M - som i ”Matbröd”

Bröd är ett livsmedel bakat av mjöl, vätska (oftast vatten) och olika tilläggsingredienser. Ingredienserna knådas till en deg och bakas vanligtvis i ugn.

Här har du alla våra sorter:

  • Baguettelimpa - ett fantastiskt bröd utmärkt att rosta
  • Överängs baguette - bakad med mycket vetesurdeg
  • Överängs vetesur - ett stort bröd med vitt inkråm
  • Ciabatta- riktig Ciabatta med lång jästid occh segt inkråm
  • Rund och Grov
  • Levain
  • Havtorns levain
  • Solråg
  • Maltlimpa
  • Sesam spelt
  • Emmer - bakat med Emmervete, lingon och linfrön
  • Hemvete - åländskt ekohemvete